.jpeg)
Muş Alparslan Üniversitesi tarafından Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon
Farklılaşması ve İhtisaslaşması Projesi kapsamında kadın çiftçilere Sağlıklı Süt
Sağımı ve Kaliteli Salamura Peynir Yapımı konusundaki eğitim çalışmalarına
Muş’un Varto ilçesine bağlı Aşağıhacıbey köyünde devam edildi.
Uygulamalı Bilimler Fakültesi Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Bölüm Başkanı Dr.
Öğretim Üyesi Onur Şahin tarafından verilen eğitimin ardından katılımcı kadın
çiftçilere süt sağımı ve peynir yapım kılavuzları, paydaş kuruluş Energo-Pro
tarafından kadın çiftçilere meme hijyeni için gerekli meme daldırma kabı ve
dezenfektanı, peynir yapımı için gerekli peynir mayalama kazanı, gıda
termometresi ve kalsiyum klorür dağıtımı yapıldı.
Muş Alparslan Üniversitesi 