Üniversitemizin yürütücülüğünde İl Özel İdaresi tarafından desteklenen “Muş Ekolojisinde Karabuğday Yetiştiriciliği ve Yayımı” projesinin hasat programı Yıldız Alparslan Tarım İşletmesinde gerçekleştirildi.
Programa Rektörümüz Prof. Dr. Mustafa Alican’ın yanı sıra Rektör Yardımcımız ve Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yaşar Karadağ, İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Gün, Rektör Danışmanı Doç. Dr. Mehmet Özalper, Proje Yürütücüsü Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Yaşar, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu Koordinatörü Bünyamin Süne, Konya Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştıma Enstitüsünden araştırmacı Dr. Ahmet Güneş, Muş Çölyak Derneği ve Üniversitemiz Çölyak ve Glutensiz Beslenme Topluluğu Başkanı Dr. Züleyha Almaz, birlik başkanları, öğretim üyeleri, öğrenciler ve üreticiler katıldı.
Prof. Dr. Yaşar Karadağ yaptığı konuşmada İl Özel İdaresi tarafından desteklenen projenin Muş Belediyesi, Muş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bulanık ve Varto İlçe Tarım Orman Müdürlüğü, Muş Çölyak Derneği, Konya Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün ortaklığında ve işbirliğinde yürütüldüğünü dile getirdi. Proje hakkında konuşan Karadağ sözlerine şöyle devam etti: “Bu proje kapsamında 16 Mayıs 2023 de toplam 50 dekar alanda ekim yapıldı ve 3 ay sonra tohum hasatları başarıyla gerçekleştirildi. Karabuğday çölyak hastalarının tükettiği glütensiz besinlerde, büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvanların beslenmesinde kullanılan ender bitkilerden biridir. Ekonomik ve sosyal açıdan karabuğday üretimin yaygınlaştırılması hem ülke ekonomisine hem de Muş ili tarımsal ekonomisine katkı sağlayacaktır. Ayrıca çiftçiler için alternatif geçim kaynağı olarak köyden kente göçün azalmasında etkili olacaktır.”
Programda konuşma yapan Rektör Alican Uygulamalı Bilimler Fakültesinin yürütücülüğünde ve 6 kurumun işbirliğinde devam eden bu projenin Muş için bir ilk olduğunu belirterek özellikle katma değeri yüksek olan ürün desenlerinin başta Muş olmak üzere bölgemize getiriliyor olmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Rektör Alican “Uygulamalı Bilimler Fakültemiz Muş için çok önemli çalışmalara imza attı, Ağustos ayının sonunda tamamlanacak bir sulama projesi ile Muş Ovası tamamıyla suya kavuşacak ve önümüzdeki sonbahar itibariyle Muş Ovası’nda artık sulu tarım faaliyetleri başlayacaktır. Dolayısıyla Fakülte bünyesinde Muş'ta gerek tarım gerek hayvancılığın gelişmesi adına elimizden geleni yapacağız. Fakültemiz bu konuda da gerekli hazırlıklarını yaparak sürece aktif katkı sunacak.” dedi.
Selamlama konuşmalarının ardından program karabuğday hasatı ile son buldu.
Muş Alparslan Üniversitesi 