.jpeg)
Pilot olarak seçilmiş olan Muş İli Merkez İlçeye bağlı Akpınar köyünde kadın çiftçilere yönelik olarak “Kaliteli ve Sağlıklı Peynir Üretimi” konulu eğitim projesinin hazırlıkları başladı.
Muş Alparslan Üniversitesinden Dr. Öğretim Üyesi Onur ŞAHİN ve Alparslan II barajı işletmecisi Enegro-Pro çalışanlarının katılımı mevcut durumun tespiti amacıyla Akpınar köyünde bir çalışma gerçekleştirildi. Kadın çiftçilerle yüz yüze yapılan değerlendirme toplantısının ardından süt üretimi yapılan ahır ve ağıllarda incelemelerde bulunuldu. Temmuz ayı içerisinde gerçekleştirilecek eğitim çalışmasının ardından peynir yapımı konusunda pilot köye zaman zaman çalışma ziyaretlerinin gerçekleştirilmesi planlanmaktadır.
Ekim ayı içerisinde Muş Alparslan Üniversitesi, Tarım İl Müdürlüğü ve Enegro-pro tarafından kadın çiftçiler arasında “En İyi Peynir” Yarışmasının düzenlenmesinin ardından projenin tamamlanması hedeflenmektedir.
Muş Alparslan Üniversitesi 